Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần.
Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường. 09-14 Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở. Nhịp Chơi Mỗi Ngày
Cố gộp hai món khác hẳn nhau làm rối thao tác và dễ nhầm, lợi ích chỉ đến khi phần lớn công đoạn là chung. Nhiều game nấu ăn giới hạn số bàn phục vụ cùng lúc theo cấp độ nhà hàng, mở rộng thêm bàn đòi hỏi kiếm đủ tiền nâng cấp.
Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí. Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua. Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu. Hai quán gần nhau cạnh tranh lẫn nhau ở một số bản, nên khoảng cách giữa các chi nhánh cũng là yếu tố cần tính.
Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu. Dọn bàn ngay khi khách rời đi. Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ.
Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu. Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ. Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi.
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ. Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn.
Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.ưu đãi hời ZingPlay game Việt hóa luật cờ đam ăn quân
