Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên.
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng.
Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao.
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay. 09-14 Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi. Chơi Là Vui
Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ. Cho bánh vào lò nguội khiến thời gian nướng dài ra và mặt bánh không có màu, dù tổng thời gian vẫn đúng công thức.
Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng. Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức. Dọn bàn ngay để đón khách mới.
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền. Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Nhóm khách đông gọi món cùng lúc. Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp. Trang trí tráng miệng khác món mặn.
Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm. Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn. Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột.
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi.Mậu Binh ngoại tuyến video bài trình bày game game hack iWin
cuộc thi iWin
cuộc thi iWin
cuộc thi iWin
cuộc thi iWin
cuộc thi iWin
cuộc thi iWin
cuộc thi iWin